Посол Арманьяка в России рассказала, что станет с коньяком

Посол Арманьяка в России рассказала, что станет с коньяком - Cher-Poisk.Ru
Фото: cher-poisk.ru
Фото из интернета

Правильно называть коньяком только продукт, который производится в городе Коньяк во французском департаменте Шаранта. Все остальные напитки технологически – это бренди, но внутри могут быть имена собственные, как арманьяк или кальвадос,   рассказала  винный эксперт, член Российской и Московской ассоциации сомелье, посол Арманьяка в России Элина Денисова.

Производители спиртного опасаются, что с прилавков магазинов может исчезнуть коньяк. В 2021 году в силу вступит техрегламент ЕАЭС, который может запретить написание слова "коньяк" на этикетке. В техрегламенте закреплен альтернативный термин с длинным описанием технологического процесса.

"Если захотеть что-то уместить, все поместится. Какие-то надписи можно делать более мелко, более крупно. Но на самом деле абсолютно верно называть коньяком только то, что имеет право так называться: продукт, произведенный в городе Коньяк во французском департаменте Шаранта.  Есть определенные параметры, определенный сорт винограда, земля, климат – именно поэтому этот бренд носит название коньяк, все остальные напитки называются бренди. Они имеют свои называния: арманьяк, кальвадос. Люди, которые это знают, отнесутся спокойно. Если не знают – узнают и научатся определять. Бренди – мировой класс напитков. Даже если придумать что-то свое, технологически это будет бренди, а внутри может быть имя собственное", – считает Элина Денисова.

 
По теме
 
В образовательных учреждениях района активно проходят мероприятия, посвященные событиям Великой Отечественной войны Школьники Куркинского центра образования  стали участниками Всероссийской акции «Блокадный хлеб».
12.02.2020 Газета Маяк
На турнире под Череповцом гонщик сообщил о смерти мотоспорта в Вологодской области - Город Че Сегодня в Череповецком районе на стадионе «Адреналин» состоялся турнир по мотокроссу памяти первого президента Федерации мотоспорта Вологодской области Александра Колодкина.
Город Че
16.02.2020
Обозреватель газеты «Маяк» Юрий Подгаецкий случайно принял участие в городском турнире по настольному теннису, прошедшем в вологодском спортивном клубе «Планета», и даже взошел на пьедестал почета!
07.02.2020 Газета Маяк
В городском любительском турнире, который прошел в минувшую субботу в вологодском спортивном клубе «Планета», один из лучших мастеров малой ракетки Вологодского района Сергей Сорокин из села Куркино вновь добился успеха.
06.02.2020 Газета Маяк
Пенсионеры и граждане предпенсионного возраста имеют право на два выходных дня (в рабочее время) для прохождения диспансеризации .
13.02.2020 Газета Наша жизнь