На Вологодчине начнут производить безлактозное молоко
Фото: cher-is.com
Новую технологию производства безлактозного молока разработали сотрудники учебно-опытного молочного завода ВГМХа. В результате можно получить низколактозное и безлактозное молоко. Лактозу, которая остается, можно использовать в производстве других продуктов питания.
Безлактозные молочные продукты придут на помощь тем людям, чей организм не может самостоятельно переваривать лактозу.
Для реализации задумки в региональной столице создали специальное оборудование.
Источник: Газета Череповецкая истина
12.03.2023 16:50