Три простых действия помогут снизить уровень холестерина без использования медикаментов. Об этом сообщила в беседе с «Лентой.ру» диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Во-первых, рекомендуется исключить из рациона продукты, вызывающие «сахарные качели» – это сладкие йогурты, выпечка и белый хлеб. Как объяснила врач, без них останавливается избыточный синтез холестерина в печени.
«Избыток добавленного сахара заставляет печень выбрасывать инсулин, который запускает производство жира и собственного холестерина. Замените их по правилу тарелки: половина – овощи и фрукты, а две четверти поделены между сложными углеводами и белком,» – пояснила Нурия Дианова.
Кроме того, важно наладить желчеотток, в чем поможет растворимая клетчатка. К примеру, можно начать употреблять псиллиум. Он впитывает желчные кислоты и затем выводит их. Параллельно стоит включить продукты-пребиотики: отруби, яблоки, морковь, чечевицу и семена льна.
Также не помешает съедать в день горсть орехов или семян, заправлять салаты облепиховым, подсолнечным или кунжутным маслом, есть бобовые. Данные продукты блокируют всасывание холестерина, попавшего в кишечник с пищей.
Автор: Александра Шалягина
